بسیج ملی تغذیه ( 14 لغایت 30 دی ماه)
صبح امروز کمیته درون بخشی "بسیج ملی تغذیه"( 14 لغایت 30 دی ماه ) به همت واحد تغذیه در شبکه بهداشت و درمان بندرانزلی تشکیل گردید.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان بندرانزلی جلسه درون بخشی بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه صحیح با شعار "ترویج الگوی غذائی سالم با جایگزین های غذائی سالم" باتفاق کارشناسان بهداشتی ستاد در سالن اجتماعات شبکه بهداشت و درمان بندرانزلی برگزار شد.
پی نوشت: یکی از جشن‌های زیبا که امروزه کمتر نامی از آن در میان است اما شایسته توجه بیشتر است، «سیر سور» نام دارد. «سیر سور» یا «جشن سیر» در نواحی مختلف ایران در روز چهاردهم دی ماه برگزار می‌شد.
به نوشته ابوریحان بیرونی در کتاب « آثارالباقیه»، در این جشن ایرانیان خوراک‌هایی از «سبزی و گوشت» می‌خورند تا «اندوه و بیماری‌ها» را از خود دور کرده و خود را «شفا» بخشند. به نظر می‌رسد که ایرانیان باستان بر بنیان تجربه برای در امان‌ماندن از بیماری‌ها ( دیوان ) از خوردن خوراک‌های چرب پرهیز نمودند و برای بهره‌مندی از خواص سیر در درمان بیماری‌ها از جمله کاهش چربی خون همراه با غذای خود سیر مصرف نمودند.
از اینرو روز ۱۴ دی‌ماه همزمان با سیرسور را به عنوان «روز ملی تغذیه و سلامت» نام‌گذاری شده است.
مسائل مطرح شده در این کارگروه به قرار زیر است:
= ارائه گزارش تصویری خلاصه فعالیت های انجام شده در سال 1397، با مشارکت سایر واحدهای کارشناسی شامل: بهداشت مدارس، آموزش بهداشت، بهداشت محیط، روابط عمومی،.....
= ارائه برنامه های تعیین شده در سال جاری، شامل هماهنگی با سایر سازمانها و ادارات شهرستان، طرح موضوع در شورای سلامت، آموزش به دانش اموزان و اعضای کانون سلامت محله....
در خاتمه این جلسه کارشناسان اولویت را بر " بهبود شیوه زندگی و اصلاح الگوی مصرف غذایی با هدف کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای " و تأکید بر کاهش مصرف قند، نمک و چربی دانستند.
نظر دهید