شبکه بهداشت و درمان بندر انزلی

چند نکته مهم تغذیه ای

• تعادل و تنوع را در مصرف مواد غذائی رعایت کرده و از گروه های غذائی مختلف شامل نان و غلات بویژه غلات سبوس دار، شیر و لبنیات، گوشت و جانشین های آن، حبوبات و مغزها، گروه سبزی جات باندازه لازم و کافی استفاده شود تا انرژی، پروتئین، ویتامین و املاح مورد نیاز بدن تامین شده و مقاومت بدن در برابر بیماری حفظ گردد.
• بدلیل کاهش اشتها در زمان بیماری، غذا را بصورت کم حجم و در تعداد وعده های غذائی بیشتر مورد استفاده قرار دهید.
• کاهش اشتها و تمایل نداشتن به غذاهای جامد و جویدنی از مهم ترین مشکلات تغذیه ای فرد سرماخورده است، استفاده از غذاهای مایع مغذی و سبک مانند سوپ مرغ ( حاوی مرغ، حبوباتی مثل عدس یا ماش، سبزیجاتی مانند هویج، جعفری و کمی برنج یا رشته ) توصیه میشود.
• حتما از تامین آب مورد نیاز بدن مطمئن باشید، بجز آب مایعاتی مانند آب میوه های طبیعی مثل لیمو شیرین و آب سبزی جات مثل آب هویج با تامین ویتامین های ث و آ که بدلیل نقش آنتی اکسدانی در بالا بردن ایمنی بدن مفید هستند نیز توصیه میشود.
• مصرف سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوائی، هویج، شلغم و لبو در پیشگیری و بهبود بیماری کمک کننده هستند.
• مصرف محدود خشکبار شامل میوه های خشک، مغزها و دانه های روغنی ( بدون نمک ) که بدلیل داشتن مواد آنتی اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود توصیه میگردد باید توجه داشت که مصرف زیاد آنها به دلیل داشتن کالری بالا باعث اضافه وزن و چاقی میگردد.
• نوشیدن چای گرم به همراه عسل و کمی آبلیموی تازه علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی موجب کاهش علائم تنفسی این بیماری ها میشود. از مصرف چای پررنگ، قهوه و نوشیدنی های کولادار بدلیل تاثیر در دفع زیاد ادرار و آب بدن خودداری گردد. 
• از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ کرده، فست فودها و غذاهای آماده و حتی سوپ های حاضری پرهیز کنید.
• مصرف شیرینی جات زیاد باعث ضعف سیستم ایمنی بدن می گردد و احتمال ابتلا به این بیماری ها را زیاد می کند، از اینرو مصرف قند و شکر و یا مواد حاوی قند و شکر مانند شکلات، پاستیل یا آبنبات را محدود کنید.  

واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان بندر انزلی